TIPE Fluides non newtoniens

[invite8959f2d0]

Bonjours,
Je me présente Charles Balet, élève en Prépa PC. Je travaille actuellement dans le cadre des TIPE sur le sujet des fluides non newtoniens et plus particulièrement sur le mélange Eau + Maïzena qui est une solution très facilement accessible et qui a les vertus d'un fluide non newtonien. Mon Problème est que je manque d'information concernant la théorie de ce fluide, comment ça marche? Quelle phénomène chimique intervient? Et j'aurais aimé savoir si quelqu'un pouvait me fournir ces infos ou des liens y parvenant. Je recherche particulièrement des informations le plus théorique possible, la difficulté ne me pose pas de problème.
Merci d'avance.
Cordialement
Charles Balet
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[skeptikos]

Bonsoir.
As-tu consulté wikipédia à "rhéologie" ou tu devrais trouver des liens sur ce sujet.
@+

[HarleyApril]

Bonjour

Cette question est plus de la physique que de la chimie.
Il y a par ailleurs un forum pour les TIPE.
Je déplace donc cette discussion

Pour la modération

[invite8959f2d0]

Dsl je n'avais pas vu qu'il y avait un topic spéciale pour les TIPE.
Sinon je viens de regarder pour rhéologie dans wikipédia mais cela ne m'aide pas beaucoup pour soucis de comprehenssion.

[A voir en vidéo sur Futura]

[physikaddict]

Bonsoir et bienvenue sur FUTURA,

Je vais te donner un lien vers un fil que j'avais ouvert après avoir été agréablement surpris par l'expérience.

Voilà, c'est ici.

Cordialement,

[skeptikos]

Bo,jour.
Un fluide qui devient dur quand on le remue est dilatant, un fluide qui au repos est très visqueux et se fluidifie par agitation est tixotrope.
Le mélange eau et maizéna peut être dilatant pour de fortes proportions de maizéna mais je crains que cela ne varie avec la dissolution dans l'eau de la maizéna. Ce phénomène est également connu pour un mélange eau et sable fin plus stable dans le temps.
Dans un viscosimètre, ou rhéomètre on constate une augmentation de la viscosité quand la vitesse du mobile augmente.
@+

[invite8959f2d0]

Merci pour vos réponses.
Mais maintenant j'ai un autre problème, c'est que je manque de documents, mon prof et perplexe parce que en effet on trouve trés peu de livres, ou de travaux sur le sujet. Est ce que qu'elle qu'un aurrait quelque idée pour m'aider à en trouvé ou encore mieux aurai tout simplement une doc à me proposer.

[physikaddict]

Fais une recherche google avec : "thixiotropie."

Sinon, je ne sais pas si tu es déjà allé faire un tour sur ce site.

Cordialement,