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enzyme

  1. mouchou91

    Date d'inscription
    décembre 2007
    Âge
    27
    Messages
    5

    Question enzyme

    Bonjour,
    je suis une lycéenne et j 'aimerais savoir si quelqu'un pourrait m' expliquer le lien entre la sensibilité des enzymes et leurs propriétés.Merci

    -----

    .:Mouchou91:.
     


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  2. flatblack

    Date d'inscription
    septembre 2006
    Âge
    29
    Messages
    21

    Re : enzyme

    bonjour , si j'ai bien compris ta question , le lien entre la spécificité des enzymes et leurs propriétés tiens aux propriétés de dépendance au Ph , a la température et au susbstrat des enzymes , on peut également ajouter l'effet allostérique

    en effet pour les enzymes on observe un ph et une température optimale pour leur fonctionnement , une enzyme instestinale ne sera donc JAMAIS active dans l'estomac , et vice versa , on peut aussi faire le rapprochement avec les enzymes dans la lessive , qui son actives a une température précise ( une plage de température plutot)

    la spécifité des enzymes est aussi tres forte au niveau de son susbtrat ppuisque celles ci peuvent différencier non seulement les molécules sur lesquelle elles seront actives mais aussi les tyes de liaisons entre molécules si on a affaire a des polymères comme l'amidon

    l'effet l'allostérique c'est un peut a part : , c'est la fixation d'un susbtrat sur l'enzyme qui va favoriser la fixation d'autres molécules se susbtrat sur celle ci


    si tu veux plus de précisions il y a pas mal de sites sur l'enzymologie qui expliqueront tout ca avec des grahiques
     

  3. mouchou91

    Date d'inscription
    décembre 2007
    Âge
    27
    Messages
    5

    Question Re : enzyme

    Bonjour,
    merci pour ta réponse flatblack ,mais l'explication que tu m'as faite sont des informations que je connais deja(je veux dire pour le PH et la température)mais j'aimerais avoir si possible une réponse plus précise car en vérité c' est un exercice que je dois faire et le sujet est le suivant,
    SUJET: Après avoir défini les propriétés (caractéristiques et mode d'action),vous expliquerez le lien entre la sensibilité des enzymes et leurs propriétés.
    votre réponse sera organisée et illustrée par un schéma expliquant le mode d'action des enzymes.

    bien sur je ne vous demande pas de faire l'exercice à ma place mais seulement des explications sur le lien de la sensibilités des enzymes.
    j 'ai cherché des explications sur le net mais je ne trouve aucune réponse attendue,et le cours par mon professeur d'SVT est imcomplet.

    merci d'avance .
    .:Mouchou91:.
     

  4. mouchou91

    Date d'inscription
    décembre 2007
    Âge
    27
    Messages
    5

    Re : enzyme

    s' il vous plait j'ai besoin d'aide !

    .:Mouchou91:.
     

  5. djams

    Date d'inscription
    janvier 2008
    Âge
    38
    Messages
    18

    Re : enzyme

    Salut
    Eh bien ce que je peux dire c'est que la sensibilité des enzymes dépend forcément de ses caractéristiques et l'explication de flatback me parait excellente pour l'illustrer ! Il faut juste développer cette idée. Je ne pense pas qu'on t'en demande plus, c'est juste pour voir si tu as bien compris ce concept.
     


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