BONSOIR !
J'ai besoin de votre aide pour completer mon compte rendu de biochimie.
Je cherche la formule chimique d'un composé (dont la couleur est violacée) obtenu lors de la condensation d'un hydroxymethylfurfural avec le alpha naphtol : c'est lors de reaction de molish.
le hydroxymethylfurfural est le resultat de la reaction suivante:
H2SO4
glucose ------------= hydroxymethylfurfural-3H2O
CE DERNIER SE CONDENSE AVEC LE ALPHA NAPHTOL pour donnée une couleur violacée . j'ai beau chercher sa formule chimique developée biensur mais en vain . avec votre aide j'éspère la trouver.aLORS SI VOUS CONNAISSEZ UN LIEN . MERCI.
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