Poids de protéine enzymatique
Bonjour,
J'ai un petit probleme de comprehension d'une question pour un TP de biochimie sur le pH et l'activité enzymatique.
La question est : déterminez le poids de protéine enzymatique utilisé dans chaque tube lors de l'hydrolyse enzymatique de l'ONPG a differents pH ?
Je ne comprends pas ce qu'il faut faire !!
Les données que j'ai sont l'absorbance aux differents pH,le volume utilisé d'ONPG,de solution tampon,d'enzyme beta galactosidase,et le volume pour la solution d'arret qui est NaOH a pH 12
Merci vraiment de votre aide
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