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Dosage de protéines par Bradford

  1. joehein

    Date d'inscription
    octobre 2010
    Messages
    43

    Dosage de protéines par Bradford

    Bonjour,

    J'ai effectué le dosage de protéine du lait. Pour l'extraction des protéines, j'ai peser 4g de l’échantillon et ajouter 20 mL de méthanol. Après centrifugation le volume extrait de surnageant est de 21 mL avec une absorbance de 0.050 nm. La courbe d'étalonnage du BSA en fonction de l'absorbance est: y= 0.0078x

    On me demande de calculer la quantité de protéine dans le lait:

    x= y/0.0078
    soit [lait]= abs/0.0078
    [lait]= 6.41 µg protéine BSA / 100µL

    Comment dois je faire pour exprimer cette concentration en g/100g d'échantillon?

    Merci d'avance


     


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  2. Edelweiss68

    Date d'inscription
    août 2009
    Localisation
    Dans les cartons
    Âge
    27
    Messages
    6 841

    Re : Dosage de protéines par Bradford

    Bonsoir,

    Citation Envoyé par joehein Voir le message

    Comment dois je faire pour exprimer cette concentration en g/100g d'échantillon?
    Vous aviez 4 g d'échantillon dans vos 21 mL, au final vous avez 6.4 µg protéine BSA dans 100µL alors :

    4 g <=> 21 mL
    ? <=> 100 µL
    H u m a n i t y
     

  3. joehein

    Date d'inscription
    octobre 2010
    Messages
    43

    Re : Dosage de protéines par Bradford

    Donc il y a 0.019 g de protéine dans 100 g.
     

  4. Edelweiss68

    Date d'inscription
    août 2009
    Localisation
    Dans les cartons
    Âge
    27
    Messages
    6 841

    Re : Dosage de protéines par Bradford

    Citation Envoyé par joehein Voir le message
    Donc il y a 0.019 g de protéine dans 100 g.
    Non, je répète : vous aviez 4 g d'échantillon dans vos 21 mL, au final vous avez 6.4 µg protéine BSA dans 100µL qui représente 0,019 g donc ...
    H u m a n i t y
     


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