bonjours!
ma mere fait a l'occasion de "l'acidité" dans les mains,et quand cela arrive,elle n'est pas capable de faire de creme fouetté et d'autre plat du meme acabit.

est ce que quelqu'un peut m'expliquer:
-ce qu'est "l'acidité" des mains
-quel est le phénomene qui empeche une creme de lever

merci d'avance