Bacillus cereus : toxi-infection ou intoxication ?

[smimi]

bonsoir
j'ai compris que Bacillus cereus provoque le symptômes diarrhéique ( action de la toxine secrétée par la bactérie au niveau de l'intestin grêle ) et émétique ( a cause de la toxine préformé dans l'aliment )
j'ai une question à poser est ce que Bacillus cereus est responsable donc de la toxi-infection et l'intoxication en même temps ??
merciii d'avance ^^
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[smimi]

personne ???

[Taz_79]

Salut,

La toxi infection c'est une intoxication alimentaire due aux toxines produites par la bactérie. Si la bactérie ne produit pas ces toxines il n'y aurait pas tout ces symptômes (gastro, diarrhée).