Pourquoi expire t'on de la vapeur d'eau ?

[invitebf3e0ad4]

Bonjour,
Je sais que lors de la respiration, on rejette du dioxyde de carbone et de la vapeur d'eau.
Certes, la respiration cellulaire : (oxygène + glucose) donne (dioxyde de carbone + eau).
Mais pourquoi se débarrasser d'un bien précieux qu'est l'eau ?

Est-ce parce que l'air ambiant est moins riche en eau que notre milieu intérieur ? Un phénomène d'osmose ?

Merci

[Amanuensis]

Mais pourquoi se débarrasser d'un bien précieux qu'est l'eau ?

On est bien obligé de s'en débarrasser! Soit par la respiration, soit par la peau (sudation), soit par les reins.

Dans les situations les plus courantes, il y assez d'eau à virer pour le bon fonctionnement des reins, ce n'est pas gênant de virer une partie de l'eau par la respiration.

Par ailleurs, l'être humain n'est pas adapté au manque d'eau à boire, le mécanisme de sudation est plus important que pour la plupart des autres mammifères (nous avons une densité de glandes sudoripares hors norme).

Est-ce parce que l'air ambiant est moins riche en eau que notre milieu intérieur ?

L'air dans les poumons va aller à la saturation à la température du corps, le milieu intérieur étant essentiellement aqueux et les muqueuses humides. Les muqueuses sont humides jusqu'aux narines ou la bouche, ce ne serait pas très bon de sécher l'air avant de l'expirer.

[invitebf3e0ad4]

Merci pour tes explications.

On est bien obligé de s'en débarrasser! Soit par la respiration, soit par la peau (sudation), soit par les reins.

Oui mais cette perte d'eau a une fonction: éliminer les déchets.

[noir_ecaille]

D'un côté l'eau est essentielle, mais point trop n'en faut -- comme pour tout, selon le principe de Paracelse, le poison est dans la dose.
De l'autre, la chaleur c'est utile mais point trop n'en faut non plus -- il suffit de voir un chien désespérément haleter par canicule pour comprendre l'intérêt d'éliminer aussi de l'eau par voie respiratoire.
L'eau sert aussi à faciliter les échanges gazeux à travers les surfaces.
L'eau est aussi un déchet -- ça sert en particulier à se débarrasser des protons. Autrement quand il y a fermentation lactique, ça peut causer quelques désagréments.
Etc.

L'eau est surtout utile et c'est justement tout ça et tout le reste qui la rend plus essentielle que "précieuse".

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite6175a384]

Bonjour,
désolé si ma question est bête, mais j'aimerais comprendre. Quand il fait chaud, on transpire (ou le chien halète), enfin on a besoin d'éliminer de l'eau, pourquoi? D'un autre coté, lorsqu'il fait une grosse chaleur, on urine casiment pas, j'ai toujours pensé justement que c'était parce qu'on avait besoin de plus d'eau

Merci d'avance!

[Amanuensis]

Bonjour,
désolé si ma question est bête, mais j'aimerais comprendre. Quand il fait chaud, on transpire (ou le chien halète), enfin on a besoin d'éliminer de l'eau, pourquoi?

Parce que l'eau s'évaporant refroidit son environnement ; en l’occurrence le sang refroidit et refroidit le reste du corps.

D'un autre coté, lorsqu'il fait une grosse chaleur, on urine casiment pas,

Parce que l'eau à éliminer l'a été via la respiration ou la sudation. Ce n'est pas bon, il est nécessaire d'évacuer un minimum d'eau par les reins pour virer l'urée. Boire est nécessaire quand il fait chaud ou en atmosphère très sèche (montagne, avion, ...).

[invite6175a384]

propre, efficace... Merci pour ces réponses qui me rendent très satisfait, j'me coucherai moins bête!

[invite03f54461]

Parce que l'eau s'évaporant refroidit son environnement ; en l’occurrence le sang refroidit et refroidit le reste du corps.

Il faut noter que le refroidissement du corps humain se fait à 40% par rayonnement
et que ce que dit wikipédia "Le corps se froidit par rayonnement dans la mesure où il se trouve dans un environnement qui est plus froid que lui." est incorrect,
un environnement plus chaud que la température corporelle n'interdit en aucun cas un rayonnement émis

[Amanuensis]

un environnement plus chaud que la température corporelle n'interdit en aucun cas un rayonnement émis

Certes. Mais comme l'environnement émet aussi un rayonnement, et que le plus gros est absorbé par la surface du corps, ce qui est intéressant est le bilan. Et le bilan est dans le sens des températures, autrement dit si la température de l'environnement est supérieure à la température de la peau, le bilan net est une absorption de rayonnement, et ce même s'il y a un rayonnement émis par la surface du corps.

[noir_ecaille]

La sudation permet justement de renverser partiellement la balance :
- l'eau, pour s'évaporer, absorbe et la chaleur du corps et la chaleur ambiante
- au final la peau et l'air à sa surface immédiate refroidissent quand l'eau s'évapore

Bien sûr quand l'environnement est notablement plus froid que le corps (environ 10 à 15 °C j'avais cru lire dans un vieeeuuux cours de SVT), point n'est besoin de transpirer à grandes eaux Et bien sûr quand l'environnement est trop froid, faisant perdre au corps trop de chaleur pour son bon fonctionnement, on grelotte

[invite03f54461]

Bonjour

Bien sûr quand l'environnement est notablement plus froid que le corps (environ 10 à 15 °C j'avais cru lire dans un vieeeuuux cours de SVT), point n'est besoin de transpirer à grandes eaux Et bien sûr quand l'environnement est trop froid, faisant perdre au corps trop de chaleur pour son bon fonctionnement, on grelotte

Le truc vicieux, quand on se les caille, c'est que tu vas transformer de la graisse en glucose et le cramer, avec de l'eau comme sous-produit et qu'au final, tu vas transpirer quand même, ladite transpiration ayant un effet antagoniste de la combustion du glucose

[noir_ecaille]

Bonjour

Le truc vicieux, quand on se les caille, c'est que tu vas transformer de la graisse en glucose et le cramer, avec de l'eau comme sous-produit et qu'au final, tu vas transpirer quand même, ladite transpiration ayant un effet antagoniste de la combustion du glucose

Même pas : il faut de toute façon hydrater les muqueuses pour l'échange gazeux, donc la perte d'eau respiratoire peut très bien suffire.

[invite03f54461]

Certes. Mais comme l'environnement émet aussi un rayonnement, et que le plus gros est absorbé par la surface du corps, ce qui est intéressant est le bilan. Et le bilan est dans le sens des températures, autrement dit si la température de l'environnement est supérieure à la température de la peau, le bilan net est une absorption de rayonnement, et ce même s'il y a un rayonnement émis par la surface du corps.

Faut voir ce qui rayonne vers le corps, ex: dans une pièce fermée contenant disons 20 m³ d'air à 40°C, je te parie que la chaleur va plus du corps vers l'air que l'inverse, et là c'est question de densité d'énergie

[Amanuensis]

Faut voir ce qui rayonne vers le corps, ex: dans une pièce fermée contenant disons 20 m³ d'air à 40°C, je te parie que la chaleur va plus du corps vers l'air que l'inverse, et là c'est question de densité d'énergie

On se fiche du volume et de la densité d'énergie. En prenant la simplification consistant à prendre des corps noirs, le bilan du rayonnement est tel que la chaleur va du chaud au froid. C'est assez général au passage comme principe... C'est l'idée même de "température".

[invite03f54461]

On se fiche du volume et de la densité d'énergie. En prenant la simplification consistant à prendre des corps noirs, le bilan du rayonnement est tel que la chaleur va du chaud au froid. C'est assez général au passage comme principe... C'est l'idée même de "température".

Ici il s'agit d'échange énergétique, et si tu y réfléchis, tu t'apercevras que beaucoup de rayonnement de moindre fréquence peut équilibrer ou surpasser un moindre rayonnement de plus haute fréquence. La température n'est pas tout, un m³ d'air à 40°C, ça ne représente pas la même quantité d'énergie qu'un m³ d'eau à 40 °C, et tu cuiras nettement plus vite dans de l'eau à 40°C que dans de l'air à 40°C à volume égal