Enzymologie et calcules
Bonsoir, suite à un Tp d'enzymologie effectué avec l'enzyme de la PAL, je me retrouve face à un problème lors du calcule de l'activité moléculaire spécifique de la PAL (µmol/min/mon d'enzyme soit exprimé en min-1) j'ai donc appliqué la formule AMS = (vitesse/ nombre de mol de l'enzyme)
Le but du Tp étant d'étudier l'influence de la concentration en enzyme sur l'activité enzymatique.
j'ai donc effectué des dilutions de la solution enzymatique à doser ( solution mère à 50 mmol/L) au 1/2, 1/4, 1/8 et 1/4.
Après avoir effectuer les calcule de la vitesse, de l'activité enzymatique, de l'activité spécifique ainsi que du nombre de mol d'enzyme
voici le tableau de mes résultats.
Sachant que j'ai un problème avec le tube 2 car son AMS n'est pas égale a 0,1 =$ pouvais vous m'éclairer sur ce point. Merci d'avance.
Ébauche de mes calculs.
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