enzymologie L'activité enzymatique

[saibi1995]

bonjour tout le monde

j'ai un petit exercice en génie enzymatique si vous pouvez m'aider

10 ul d'une solution de D-gluconate dehydratase partiellement purifiée contient0.4 umol de d-gluconate en 1 min.

calculer en ui/mg l'activité spécifique de cette préparation

moi j'ai trouvait AS=112.5ui/mg

Après purification complète on a obtenu une activité spécifique de 2.75ucat/mg d'une litre.sachant que le poids moleculaire

du D-gluconate dehydratase est de 130000. Calculer sont activité moléculaire

j'ai commencé par convertir AS=165ui/mg

mais je ne sais pas quoi faire en suite

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[saibi1995]

personne veut m'aider

[Neon20]

Bonjour,

L'activité moléculaire s'exprime en U/mol ou en Katal/mol en général. Remarque: Katal/mol = (mol/s)/mol = s^-1.

L'activité moléculaire est aussi appelée "turn over number" ou constante catalytique Kcat(ou K₂).

C'est l'activité spécifique(en Katal/g) multipliée par la masse molaire de l'enzyme(en g/mol).

Dans ton exercice, je suppose que la masse molaire qui est de 130 000 est en g/mol même si ce n'est pas clairement indiqué(c'est une mode chez les biologistes d'oublier la moitié des unités).

[saibi1995]

bonjour,
merciiiii bien j'ai compris que en turn over on a que des enzymes donc la masse utilisée dans le calcule de l'activité spécifique après purification
est celle d'enzyme 100% pure .
oui la masse molaire est surement en g/mol
mercii autre fois bonne chance

[A voir en vidéo sur Futura]