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Glucosides

  1. #1
    labetsima

    Glucosides

    Bonjour, Je ne sais pas si je suis dans la bonne section
    Je suis en panne pour trouver une réponse.
    En langage courant quelle serai la definition de :

    - glucoside phénolique
    et
    - acide phenol

    Un gros merci d'avance

    -----


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  3. #2
    Edelweiss68

    Re : Glucodides

    Bonjour,

    C'est une molécule composée d'un sucre (ici le glucose) et d'une autre molécule qu'on appelle aglycone (qui n'est pas un sucre), ici c'est un phénol.

    Un phénol est une molécule cyclique en forme d'hexagone, chaque "coin" est formé par un atome de carbone et un de ces atomes est lié à une fonction alcool "OH".
    H u m a n i t y

  4. #3
    labetsima

    Re : Glucosides

    Merci beaucoup pour votre réponse.
    Alors auriez vous une définition ''compacte'' ? car on me demande de définir pour quelqu'un qui ne serait pas scientifique ?

  5. #4
    Edelweiss68

    Re : Glucosides

    Je ne vois pas trop comment faire plus compacte. C'est dans quel contexte ?
    H u m a n i t y

  6. #5
    labetsima

    Re : Glucosides

    Dans le cas ou je doive expliquer cela à une personne qui vient me consulter (c'est une interro).

  7. #6
    Edelweiss68

    Re : Glucosides

    Et bien comment l'avez vous vu en cours ?
    H u m a n i t y