Bonjour à tous
J'ai reçu un devoir en chimie et bio sur les Aldehydes et cetones. Je dois présenter structure, propriétés et utilisations.
J'ai réussit à faire une bonne intro pour présenter ces deux 'produits', j'ai également leur structure mais je bloque sur les propriétés et utilisations, je trouve que très peu d'infos, et celles que je trouve me semblent un peu 'hard'.
Quelqu'un saurait t'il m'aider ? Pour les aldéhydes j'ai des propriétés anti-inflammatoires, anti-infectieux, irritants pour la peau et olfactives. Je sais qu'on en utilise en parfumerie mais sans plus... Quelqu'un ?
Merci d'avance.
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