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céramique et adjuvant

  1. solaine

    Date d'inscription
    octobre 2009
    Messages
    1

    Exclamation céramique et adjuvant

    Bonjour à tous !

    Je viens ici car je suis sûr que vous allez pouvoir m'aider. Je suis étudiante en design, et pour mon sujet de diplôme, j'étudie la céramique domestique dans le contexte de la cuisine. Je ne suis ni chimiste, ni physicienne, ni ingénieur et me pose TROP de questions !
    Aujourd'hui il existe des plats en céramique qui vont au four puis des casseroles aussi, sur le gaz... mais comment augmenter la vitesse de montée en température de l'eau si le récipient est en céramique. Peut-on mélanger à l'argile crue un métal type cuivre (très bonne conductivité thermique en cuisine cf casseroles) en poudre puis faire cuire la pièce de céramique ? Pour que l'efficacité du matériau soit comparable à celui d'une Cocotte Minute !
    Merci de votre attention et à très bientôt !
    Solaine

    -----

     


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