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Extraction et synthese d'arôme

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  1. 24/10/2009 - 16h47
    dylanrobert
    Date d'inscription
    février 2009
    Messages
    26

    Extraction et synthese d'arôme

    Salut,

    Je suis en seconde et j'ai fais un cours sur l'extraction (où l'on à extrait l'arôme du clou de girofle) et un cour sur la synthèse (où l'on a synthétise un arôme de banane). Je voudrais savoir si ce genre de TP pouvait être reproduit facilement chez soi et de quelle manière et lesquells. Et je voudrais savoir aussi si il était possible de généraliser et si il y avait un "truc" pour pouvoir utiliser les formules chimique de différent types de produits pour synthétiser des arôme.
    Merci.
     
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