Les protéines
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Les protéines



  1. 03/11/2010, 13h11 #1
    invitea820987c

    Les protéines


    ------

    Salut! je veux bien savoir pourquoi nombreuses protéines absorbent fortement la lumière ultraviolet à 280nm?merci d'avance

    -----
  2. 03/11/2010, 16h19 #2
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : Les protéines

    bonjour
    à cause de leurs résidus aromatiques (regarde les formules des acides aminés, tu verras que certains portent de tels groupes sur leurs chaînes latérales)
    cordialement
« Calcul de pH via le principe de la réaction préponderante | Question un peu curieuse en electrolyse »

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