relargage du savon

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Bonjour, je voudrais savoir ce qui se passe précisément lors du relargage d'un savon ? (synthétisé à partir d'une huile alimentaire, et de lessive de soude).
De plus j'ajoute de l'éthanol mais comment expliquer son rôle (avec des termes précis car je suis au CAPES). Car pour moi c'est un composé dans lequel l'huile et l'eau sont solubles.
Par avance merci de vos réponses.
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[invite6b34b6a9]

L’éthanol est un solvant qui a pour but la dissolution de l’huile dans une solution dipolaire.

Amicalement
Laurent

[invitebdc7a663]

L’éthanol est un solvant qui a pour but la dissolution de l’huile dans une solution dipolaire.

Amicalement
Laurent

Merci Laurent !!

N'hésitez pas pour le relargage !!! J'attends des explications !! !!

[invite19431173]

Fais une recherche, le sujet a déjà été abordé !

http://forums.futura-sciences.com/th...relargage.html

[A voir en vidéo sur Futura]

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Merci beaucoup !! Oups c'est vrai j'aurais quand même pu chercher !! Désolé et merci !!