formule chimique du glycérol

[erzane]

bonsoir,
d'après le livre la formule du glycérol est :
CH2OHCHOHCH2OH

si la question est ''quelle est la formule chimique du glycérol'', cette réponse est-elle suffisante ?


d'après ce que le prof nous a dis il faut l'apprendre par coeur
mais comme il y a beaucoup de molécules j'aimerai comprendre comme trouver leur formule chimique sans devoir les apprendre par coeur, est-ce possible ?
-y a-t-il des molécules plus populaires que d'autres à connaître par coeur
+dans le chapitre de la solubilité/insolubilité ?
+dans le chapitre de la dissociation/dissolution ?
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[nlbmoi0]

Pour représenter une molécule, on a pas mal de possibilités :
- formule brute ; exemple ici C3H8O3
- formule semi-développée (OH)H2C-C(H)(OH)-CH2(OH) qui montre les liaisons autre que celles C-H
- semi développée qui montre toutes les liaisons
Maintenant on peut faire comme tu l'as noté mettre l'ordre des groupements sans mettre les liaisons, des personnes habituées arrivent à retrouver facilement la molécule donc à ta première question jedirais que oui c'est suffisant.

Pour savoir s'il y a beaucoup de formules à connaître, je dirais celle que vous avez l'habitude de voir en cours !!

[erzane]

merci bien

il y aurait donc :

-la formule brute comme C3H8O3
-la semi développée avec parenthèses qui montre toutes les liaisons comme (OH)H2C-C(H)(OH)-CH2(OH)
-la semi développée sans parenthèse qui ne montre que les liaisons C-H comme CH2OHCHOHCH2OH

je suis juste ?

[nlbmoi0]

-la semi développée avec parenthèses qui montre toutes les liaisons comme (OH)H2C-C(H)(OH)-CH2(OH)
-la semi développée sans parenthèse qui ne montre que les liaisons C-H comme CH2OHCHOHCH2OH

Là j'ajoute les parenthèses car je ne voulais pas montre les liaisons!! Sur wilkipédia, au chapitre deshydratation tu as la formule semi-développée : comme indiqué plus haut, elle montre toutes les liaisons sauf celles C-H

Pour la formule développée (je me suis trompé dans mon précédent post !!!), tu montres toutes les liaisons : c'est comme la formule semi-développée mais tu montres également les liaisons C-H

[A voir en vidéo sur Futura]

[erzane]

ok merci bien