Savon Maison

[leocarasso]

Bonjour. Je souhaite réaliser chez moi une saponification. Cependant, je ne possède pas de réfrigérant. Est-ce grave ?
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[moco]

Bonjour,
Pourquoi veux-tu prendre un réfrigérant ?

[leocarasso]

Je fais le protocole à chaud avec de l'éthanol. Le réfrigérant sert donc (je pense) à éviter les pertes par vapeur.

[moco]

C'est quoi ce protocole ? Moi j'ai fait avec toutes mes classes, la saponification de l'huile d'olives avec NaOH, en présence d'éthanol, mais simplement en tube à essai, sans chauffer, et sans réfrigérant. L'huile se transforme en savon en moins d'une minute.

[A voir en vidéo sur Futura]

[leocarasso]

Oui ça fonctionne comme ça mais quand on manipule des plus grandes quantités (personnellement 200 mL d'huile) il faut faire chauffer sinon la réaction est trop lente...

[moco]

Dans ce cas, tu n'as pas besoin de réfrigérant. Tu vas perdre un peu d'alcool qui s'évaporer, bien sûr. Mais tant pis. Sous bonne ventilation, cela ne te gènera pas. Tant qu'il n'y a pas de flamme à proximité, cela n'est pas trop gênant.
Et pourquoi veux-tu fabriquer une si grande quantité de savon ?

[Kemiste]

Bonsoir.

Quand on fait une réaction en chauffant on utilise généralement un réfrigérant. Si la réaction est longue au bout d'un moment il n'y aura plus de solvant, ce qui est problématique...

[moco]

Bonsoir,
Kemiste a raison. Mais ici la réaction est rapide, une fois que le mélange est chaud. On peut chauffer l'huile seule et à l'avance. La quantité de NaOH et d'alcool qu'on ajoute après est bien plus petite.