Racémisation
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Racémisation



  1. #1
    Aerosnop

    Racémisation


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    Bonjour j'ai concours dans une semaine mais je ne comprends toujours pas cette question élémentaire pourtant... Quelqu'un peut-il m'expliquer le principe et pourquoi la 2 et 4 sont bonnes? (d'après la correction)

    Merci beaucoup j'vous aime! :-p

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  2. #2
    vpharmaco
    Animateur Biologie

    Re : Racémisation

    Prenons la molécule 1 comme exemple:
    Le carbone asymétrique se situe en alpha de la cétone. Tu as du voir qu'une cétone qui possède un H en alpha peut être en équilibre avec sa forme énol, plane. On parle de tautomérie. Si tu repasses d'une forme énol à une forme cétone, le H peut se mettre d'un côté ou de l'autre du plan, ce qui entraîne la racémisation du carbone asymétrique.

    Il te reste à voir si cela peut s'appliquer aux autres molécules...
    Dernière modification par vpharmaco ; 06/12/2016 à 20h35.

  3. #3
    Aerosnop

    Re : Racémisation

    D'accord super! Donc il me suffit de voir si le carbone est asymétrique ET si il est lié à un H pour savoir s'il racémise?
    Merci beaucoup!

  4. #4
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : Racémisation

    Citation Envoyé par Aerosnop Voir le message
    D'accord super! Donc il me suffit de voir si le carbone est asymétrique ET si il est lié à un H pour savoir s'il racémise?
    Merci beaucoup!
    Attention, il faut également que ledit H soit labile. Dans le cas présent, à côté d'une cétone, il est labile car ces cétones sont énolisables.

    cordialement

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    Aerosnop

    Re : Racémisation

    merci! Dans quel cas un H n'est -il pas labile?

  7. #6
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : Racémisation

    Bonjour

    Il est plus simple d'énoncer des cas usuels où les hydrogènes sont labiles.
    Un hydrogène sera labile sur les hétéroatomes (OH, NH, SH ...) et lorsqu'il est à côté d'un groupement permettant une énolisation ou une réaction analogue (cétone, ester, nitrile, imine ...).

    Cordialement

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