Bonjour,
Je fais appel à la communauté de Futura-Sciences car je ne trouve pas la réponse précise à cette question :
Le lactose est-il différent dans le lait d'une espèce à l'autre ? (Lait maternel, Vache et Chèvre par exemple)
J'ai compris qu'il s'agissait d'un sucre de lait et qu'il était composé de galactose + glucose.
Ces composés sont-ils eux mêmes irréductibles et invariables d'une espèce vivante à l'autre ?
Je précise que je n'ai aucune formation scientifique ! J'ai arrêté la science très très tôt dans mes études... j'ai donc besoin de réponses formulées très didactiquement...
Je pose la question car on m'affirme que si le lait maternel est différent de celui des autres espèces, c'est notamment car le lactose y serait différent... Or, je présuppose, sans en être certain, que c'est pour d'autres raisons, mais que le lactose, c'est du lactose, quelle qu'en soit l'origine !
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