Protocole pour 4-hydroxybenzoate de méthyle (E218)
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Protocole pour 4-hydroxybenzoate de méthyle (E218)



  1. #1
    LyceensSTL

    Protocole pour 4-hydroxybenzoate de méthyle (E218)


    ------

    Bonjour, je suis un élève de terminal STL et cette année j'ai le projet à réaliser.

    Notre groupe de projet souhaitons connaître un protocole permettant de fabriquer le conservateur 4-hydroxybenzoate de méthyle(E218). On sait que celui-ci se fabrique par estérification avec de l'acide parahydroxybenzoïque et du méthanol mais on trouve nul part sur internet un protocole détaillant les quantités des réactifs et les étapes à suivre et aussi quel type de montage à faire?

    Pouvons nous réaliser nous même ce protocole détaillé ? A l'aide d'information sur la molécule d'acide parahydroxybenzoïque et du méthanol par exemple?

    Pouvez-vous nous aider s'il vous plaît?

    -----

  2. #2
    JPL
    Responsable des forums

    Re : Protocole pour 4-hydroxybenzoate de méthyle (E218)

    Le méthanol doit impérativement être manipulé sous une hotte aspirante (du type sorbonne pour laboratoire) en raison de sa toxicité. Il est en effet très volatil. À cause de sa pénétration cutanée il faut aussi éviter tout contact avec la peau.
    Rien ne sert de penser, il faut réfléchir avant - Pierre Dac

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