Acide lactique
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Acide lactique



  1. #1
    Oziz

    Acide lactique


    ------

    Bonjour alors voici mes questions:
    1. Écrire la formule semi développé de l'ion lactate.
    CH3-CHOH-COO(-)
    2. Écrire l'équation acido-basique entre l'acide lactique et l'eau.
    C2H5O-COOH+H2O=C2H50-COO(-)+H30(+)
    3.Indiquer le couple acide/base de l'eau,impliqué dans cette réaction.
    4. Indiquer le rôle joué par la molécule d'H20 dans cette réaction.
    5. L'eau appartient à un autre couple acide/base. Lequel? Et quel rôle joue alors la molécules d'H20 dans ce couple?
    6. A partir des réponses précédente comment peut-on qualifier la molécules d'eau.

    Pour tout vous dire à partir de la question 3 je ne comprends pas.

    -----

  2. #2
    jeanne08

    Re : Acide lactique

    Il faut revoir la définition des mots"acide" et "base"
    - Voir le rôle de l'eau dans le couple H2O/H3O+ ( questions 3 et 4).
    - Pour la question 5 : H2O peut jouer un autre rôle donc on demande d'écrire un autre couple acide/base ( autre que H3O+/H2O) qui fait intervenir l'eau

  3. #3
    moco

    Re : Acide lactique

    Bonjour,
    Dans les couples acide/base, il y a un donneur de proton, et un accepteur de protons. Dans l'équation du §2, il y a H2O et H3O+. Lequel a accepté un proton pour donner l'autre ?

  4. #4
    Oziz

    Re : Acide lactique

    3. C2H50-COOH/C2H50-COO(-)
    4. Elle prend un proton et joue le rôle d'une base
    5.H3O(+)/H2O, elle joue le rôle d'une base
    6. La molécule d'eau est ampholyte car elle peut être le rôle de base ou d'acide

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    jeanne08

    Re : Acide lactique

    question 5: on parle d'un autre couple acide/base qui fait intervenir l'eau. Dans le couple H2O/H3O+ l'eau joue le rôle de base . Dans quel couple l'eau joue-t-elle le rôle d'acide ?

  7. #6
    Oziz

    Re : Acide lactique

    5. H2o/c2h50-coo(-)
    Dernière modification par Oziz ; 05/04/2019 à 16h55.

  8. #7
    jeanne08

    Re : Acide lactique

    Attention : si l'eau est un acide ... elle perd un H+ !

  9. #8
    Oziz

    Re : Acide lactique

    5. Est-ce que c'est sa :H20/HO(-)

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