Bonsoir.
@ Ecolami.
Au sujet de la fréquence utilisée par les fours micro-onde. Contrairement à une idée répandue, un four micro-onde fonctionnerait aussi bien à d'autres fréquences.
D'ailleurs, les premiers étaient aux environs de 1 GHz. La raison principale de cette fréquence est une faible utilisation à l'époque du choix.
Il n'y a pas de fréquence spécifique d'absorption par l'eau à 2.45 GHz. Il en existe mais bien plus haut en fréquence.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Four_à_micro-ondes voir la section: "Action des micro-ondes sur la molécule d'eau".
Par ailleurs, au niveau du régime d'émission.
Les standards 2G utilisent effectivement une technologie pulsée, il s'agit de périodes d'émission d'une durée de 577 µs toutes les 4.6 ms.
Les émissions TV étaient également pulsées d'une certaine façon, il s'agissait de modulation d'amplitude au rythme des lignes de balayage.
Par contre les standards 3G et 4G ont des émissions continues.
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