Retour expérience sur efficacité des fours sur les POELE BOIS

[virtuellement]

Nous envisageons d'acheter un AUSTROFLAMM PALLAS FOUR.

Après entretien avec un installateur, il ressort que ce four ne serait pas efficace pour toutes les cuissons en raison de sa faible montée en température (dans la partie four) qui ne monterait pas à plus de 150 ° (t5).

Un autre m'est également proposé le ALTECH VISION GOURMET avec four ?

----- Je suis preneur pour tout retour d expérience en la matière et merci de vos réponses


cordialement (un futur propriétaire).

[jpg 42]

Bonjour,ces 2 poeles m'interessent aussi ,les réponses seront les bien venues car en fonction des vendeurs les avis varient ,il y a eu des retours qui semblent positifs sur le forum dont Carioline avec un Altech.le Pallas à ,priori permet de faire cuire le pain ,attendons les réponses?

[KroM67]

Je n'ai ni l'un ni l'autre, mais j'ai collecté des infos dessus.

Ce qu'il ressort c'est qu'avec le temps on apprend à connaitre son poele, jusqu'à pouvoir moduler la t° du four en l'alimentant avec différentes sections/essences...

note: les austroflamm sont vraiment bien conçus...

[virtuellement]

Bonjour,ces 2 poeles m'interessent aussi ,les réponses seront les bien venues car en fonction des vendeurs les avis varient ,il y a eu des retours qui semblent positifs sur le forum dont Carioline avec un Altech.le Pallas à ,priori permet de faire cuire le pain ,attendons les réponses?

merci pour l info je vais tenter de contacter ce pseudo pour des renseignements et si j ai des infos de mon coté je t en ferai part

bonne journée

[virtuellement]

Je n'ai ni l'un ni l'autre, mais j'ai collecté des infos dessus.

Ce qu'il ressort c'est qu'avec le temps on apprend à connaitre son poele, jusqu'à pouvoir moduler la t° du four en l'alimentant avec différentes sections/essences...

note: les austroflamm sont vraiment bien conçus...

Oui effectivement j en ai entendu parler alors je m interroge sur l utilité d un four pour un poele je pense acheter le PALLAS sans cette option. Merci pour avoir apporté ton expérience . cordialement

[titigg]

Bonjour à tous,
Avec un poêle altech eclips, le four "marche" vraiment : on atteind 180° C après une demi-heure de flambée, 200 après une heure, température à laquelle le four se stabilise; on peut atteindre plus en ouvrant le by-pass et en rechargeant pour un deuxième feu vif et on obtient alors 220 facile. J'ai souvent surprise le four à des t° de 230-250, qui peuvent être recherchées pour les pizzas (mais je n'en fait pas). Donc pour le pain, les gratins et autres tartiflettes, aucun problème.

[virtuellement]

Bonjour à tous,
Avec un poêle altech eclips, le four "marche" vraiment : on atteind 180° C après une demi-heure de flambée, 200 après une heure, température à laquelle le four se stabilise; on peut atteindre plus en ouvrant le by-pass et en rechargeant pour un deuxième feu vif et on obtient alors 220 facile. J'ai souvent surprise le four à des t° de 230-250, qui peuvent être recherchées pour les pizzas (mais je n'en fait pas). Donc pour le pain, les gratins et autres tartiflettes, aucun problème.

merci pour tes précisions. Il ne me reste qu'à attendre des retours d expérience pour l AUSTROFLAMM PALLAS FOUR et ainsi on pourra se décider avec mon épouse sur le poele à adopter

cordialement et bonnes fêtes de fin d année

[KroM67]

Si tu fais une recherche sur "pallas", tu trouveras le post de Fabien56 qui en possède un, et qui parle de son four...