bonjour, A noter que toutes les caves ne contiennent pas du vin. La mienne comporte une... chaudière, et quelques trucs, mais pas une seule goutte d'alcool.
Et aussi, parfois c'est plus humide que d'autres. Et lorsqu'il pleut et et qu'on a 75% dans la cave, on va renouveler l'air avec de l'air à 80% ou plus. A ce moment là, je fais fonctionner le deshumidificateur électrique.
Parfois je fais un simple courant d'air. Ce qui m'agace, c'est que l'air humide à tendance à monter par l'escalier et ça rend l'air du haut plus humide que ce que ça devrait.
Ce n'est pas tellement une question de pifomètre, mais de s'adapter aux variations du temps.
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