dimensionnment d'un échangeur thermique avec changement de phase

[Hasna94]

Bonjour ,
si quelqu'un peut m'aider pour faire le dimensionnement d'un échangeur à plaque avec changement de phase
comment calculer la puissance et le coefficient globale d’échange
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[Garion]

J'ai un peu de mal à voir l'intérêt d'un changement de phase dans un échangeur thermique.
Une bonne double-flux atteint 90% de rendement.
En quoi l'usage d'un matériau avec changement de phase pourrait améliorer quelque chose ? C'est en direct qu'on doit échanger de la chaleur (ou du froid).

[Hasna94]

un condenseur nécessite une condensation ! transfert avec changement de phase
si je veux faire le dimensionnement de ce condenseur théoriquement j'ai besoin des formules ...