[Identification][résolu] poisson

Marcs · 12/08/2006 - 18h30

Bonjour,

Je cherche le nom de cette espèce de poisson. Il a été péché dans un fjord norvégien il y a quelque jours. Il mesure environ 30 cm de long. Est-ce que quelqu'un aurait une idée. Désolé, la photo des dents en gros plan est trouble.

Merci à tous

benji. · 12/08/2006 - 19h04

je n'arrive pas à voir tes photos tu pourrais pas les mettre en miniature Merci...

Marcs · 17/08/2006 - 16h59

Ca y est, j'ai trouvé ce que c'est!

C'est une vieille.

**kinette** · 17/08/2006 - 17h11

Envoyé par Marcs

Ca y est, j'ai trouvé ce que c'est!

C'est une vieille.

Bonjour,
Zut alors! Le poisson m'avait bien fait penser à ces affreux poiscaille qu'on découpait parfois pour nourrir les oiseaux de mer en centre de soin (gracieusement offerts par les pêcheurs du coin, mais bien coriaces et munis latéralement d'une épine dont il fallait se méfier), mais je ne pensais pas qu'on pouvait en trouver en Norvège...

K.

Vulgaria_vulgaris · 17/08/2006 - 20h28

On ne dit pas une vieille, on dit "une dame d'un certain âge" (Voir d'un âge certain)...

Bon, sur ce, je me retire....

**kinette** · 15/07/2007 - 11h34

J'ajoute longtemps après des précisions sur la bestiole: elle fait partie des labridés, a des couleurs très variables mais souvent chatoyantes, et son nom latin est Labrus bergylta.
Cf. http://www.jcpoiret.com/bapw/index.h...er/vieille.htm
http://www.habitas.org.uk/marinelife...sp?item=ZG6090 )
K

phil972 · 15/07/2007 - 23h49

Envoyé par kinette

J'ajoute longtemps après des précisions sur la bestiole: elle fait partie des labridés, a des couleurs très variables mais souvent chatoyantes, et son nom latin est Labrus bergylta.
Cf. http://www.jcpoiret.com/bapw/index.h...er/vieille.htm
http://www.habitas.org.uk/marinelife...sp?item=ZG6090 )
K

Et pour en avoir pêché quelques unes dans le temps du côté du Conquet, je peux vous dire que c'est fameux ! Ma Grand-Mère avait de ces recettes pour l'accommoder rien que d'y penser j'ai les papilles toutes excitées

(je me souviens aussi que c'est plein d'arêtes)
Et pour ce qui est de l'appâtage des casiers nous utilisions un autre labridé très proche que nous appelions "castrick", plus petit et moins coloré que la "vieille" elle même moins colorée que la "coquette"

Philippe

Widget · 17/07/2007 - 17h14

Envoyé par phil972

Et pour en avoir pêché quelques unes dans le temps du côté du Conquet, je peux vous dire que c'est fameux !
Philippe

mouai faut le dire vite! personnellement je trouve ça mauvais surtout les petites qui sont bourrées d'arrêtes et visqueuses.

sinon c'est vrai que c'est un poisson très commun au moins en Europe. c'est même surement le plus commun de nos cotes.

gorben · 17/07/2007 - 22h11

Envoyé par Widget

mouai faut le dire vite! personnellement je trouve ça mauvais surtout les petites qui sont bourrées d'arrêtes et visqueuses.

sinon c'est vrai que c'est un poisson très commun au moins en Europe. c'est même surement le plus commun de nos cotes.

C'est dans la soupe que c'est le meilleur !!!

phil972 · 18/07/2007 - 01h32

Envoyé par Widget

mouai faut le dire vite! personnellement je trouve ça mauvais surtout les petites qui sont bourrées d'arrêtes et visqueuses.

sinon c'est vrai que c'est un poisson très commun au moins en Europe. c'est même surement le plus commun de nos cotes.

Envoyé par gorben

C'est dans la soupe que c'est le meilleur !!!

Ah, là la vous avez pas gouté aux recettes de ma grand-mère au four avec des oignons ou en gratin

Mais faut dire qu'il est vrai que nous ne ramenions à la maison que des individus de plus de 4 livres. Les autres, si encore vivants étaient relâchés ou finissaient en "boëte" à casier