questions sur les temperatures extremes

[invited657cba5]

salut

Je m'interesse a la "creation" de temperature extreme : vos experiences, avis, liens internets parlant de ce sujet sont les biens venu
J'aimerai atteindre des temperatures d'environs -50°C.

J'ai vu une video ou apparement de l'eau boue a 20°C !
==> http://www.tyrou.net/Upload/ultx.avi
comment cela est ce possible ?

merci de vos reponses

PS: je ne sais pas si c'est dans chimie ou physiques que je doit poser cette question
et desolé pour mon dernier poste je comprend que vous ne pouvez pas repondre a mes questions mais bon j'etais enervé ... voila je me tourne maintenant vers des choses plus raisonnable.
-----

[Bouli]

Salut

Pour créer facilement des basses températures, je ne sais pas, on utilise généralement de l'azote liquide mais il faut s'en procurer...

Pour l'eau qui bouille à 20°C, c'est simple : il suffit de réduire la pression ! Cherche un diagramme de phase de l'eau, tu verras que le point de fusion descend en température lorsque la pression diminue. Inversement, l'eau bouille à plus de 100°C lorsque la pression est supérieure à celle de l'atmosphère, c'est le principe des cocotte-minutes pour cuire les aliments à plus haute température.

Sinon, c'est bien un phénomène physique et non chimique.

[invited657cba5]

merci pour tes reponses Bouli
quels gaz puis je utiliser pour cela ?
l'air? Parce que l'azote d'accord mais il faut l'acheter et a force sa revient cher

[Bouli]

L'air c'est principalement de l'azote...
Si tu n'utilises pas une substance déjà froide, tu devras faire un système pour refroidir et je n'y connais rien là

[A voir en vidéo sur Futura]

[invited657cba5]

ok merci
certains sites parlent de recuperer le groupe a froid d'un frigo

[obi76]

un système simple et moins cher pour atteindre de "basses" (enfin c'est relatif mais -50 c'est possible) température est d'utiliser des modules à effet Peltier en cascade, ou tu ventile un coté (un ventilo de processeur c'est ce qui pourrai etre le mieux du point de vu prix).

[mbochud]

Bonjour,
La pression partielle de vapeur saturante de l'eau à 20C est de l'ordre de 25 torr (soit 25*133 Pa ).
Comme li dit Bouli ,il suffit de baisser la pression en bas de cette valeur.
Le compresseur d'un vieux réfrigérateur peut abaisser la pression mais il n'aime pas beaucoup cela (à cause de l'eau qui se condense dans l'huile).

[invited84210a7]

Pour faire bouillir de l'eau a 20°C, tu peux le faire chez toi: tu prends une bouteille de verre, tu la remplis d'eau bouillante, tu fais bouillir (attention de pas casser la bouteille avec le choc thermique!) pendant une minute de facon a chasser l'air (plus que de la vapeur d'eau), tu fermes bien, et tu laisses refroidir. Tu renverses la bouteille (c'est plus joli) et tu verras que pendant toute la durée du refroidissement, ca bouera (normalement) et en tous cas, en réchauffant l'eau, meme a 20°C, ca bout.
Pierre

[mbochud]

Bravo,

Et ça ne demande pas beaucoup de matériel.
La pompe à vide est gratuite!

Un petit détail; "tu la remplis d'eau bouillante" pas remplir ; mettre juste un peu d'eau (1/2 par exemple).
Au moment où l'on ferme il ne faut pas que l'air commence à rentrer.
Il ne faut pas continuer à chauffer quand c'est fermé. DANGER!