Tests d'admission ISIPCA

[wanky]

Saut a tous, dslée de repondre que si tard le tps de rentrer chez moi et de retrouver le pc!!! ben pr ma part le bilan est assez mitigé, olfation j'ai trouvé ca po facile surtout le classement de concentration, la culture G je pens pas que c'tait possible de tout savoir en plus ca sert a rien de faire ce master si tu connai deja tout, et puis l'exo de frmulation c'est sympa pr ceux qui en ont jamais fait!!!! la chimie c'etai pas trop trop dur mais comm c'est dit ci-dessus c'eait assez long mais je pense que c'etait fait expres!
lemfr tu as tres bien resumé le test ca pourra servir a ceux qui le passeront l'an prochain c sympa ils vont moins galerer que nous pr trouver des infos!!

pour la 2eme mouillette on m'a di que c t le thym et la 3me l'eucalptus, j'avoue que je suis pas trop douée pr ca et e sais pas du tout comment ils vont noter!
voili, voilou, ces 3 jours vot etre tres stressants mais au moins on est vite fixés!!!
bon courage a tous +++

[mariebanana]

Re bon bein si c'est thym c'est pas grave pcq l'eucalyptus et le thym ont les mêmes caractéristiques, ils sont CAMPHRES tous les 2 donc c'est pas une erreur en soi. Donc si c'était thym t'auras la moitié des points. On n'est pas formé donc pour qqun qui n'est pas initié c'est pas facile. Mais moi je reste sur mon eucalyptus, le thym c'est quand même reconnaissable si tu fais un minimum la cuisine. Enfin ca m'énerve j'aimerais savoir ce que c'était ce numéro 2! Par contre la 3e c'était menthe, pas eucalyptus ca c'est sur. C'est bien caractéristique la menthe.

[mariebanana]

pour la notation ca doit être sur 20 l'olfaction, la culture gé ca doit être sur 40 et la chimie sur 20. Bon mnt c'est une supposition, vu les coef.

[miss_cinnamon]

ok! merci!
Par contre qqun sait quel était le classement pour la question sur la concentration?

[audrey_78]

Salut ,

pour l'olfaction c'était

lavande fleuri
thym aromatique
menthe frais
ananas fruité

pour le bareme c'est 1 point et 1 point par caractéristique par odeur donc 8 points pour cette partie.

Ensuite le mélange c'était C, 1 point et pour les dilutions je sais pas et c'est 1 point aussi. La note est sur 10 et ils la passent sur 20, voila.

[mariebanana]

Mais la menthe c'est aromatique, frais c'est pour ce qui hespéridé!

[sissi1712]

Pour le test de CG en aromes :
questions:
Quels sont parmi ces aliments ceux qui ont un gout alliacé : ciboulette, romarin, échalote
Classer ces MP selon si c'est graine, fleur, bulbe, écorce ...
Quelles sont les villes qui sont arrivées dans le guide Michelin en 2008? (avec des propositions)
Citer des chefs ayant 3 étoiles au guide Michelin (avec des propositions)
Donner le chef ayant été sacré cuisinier 2008 par le Gault et Millau
Questions sur Coca Cola Light Plus: Antioxydants et Vitamines, Les couleurs du packaging.
Calcul de formulation et d'aromatisation
Questions sur Tuc: couleur du paquet et saveurs
Cocher ou non si le mets est un entremets...
Pour la menthe c bien frais et le Thym aromatique !!!!!!!!!!!!!!!!!

[wanky]

youpi!! jsuis contente c'et deja un petit pas jsuis prise pr l'entretient!! c'est pas gagné du tout mais bon c'est deja ca un 2eme petit sejour a paris!!

+++

[Peanuts35]

Moi aussi...trop contente! Le plus dur arrive,
Bon courage!

[DorineP35]

trop cool ! je suis prise pour l entretien !!! qq aurait des infos pour cartonner a l oral??? merci beaucoup !!!!!!!!!!!!!!!

[wanky]

je pense qu'il faut surtout bien s'entrainer avant d'yaller et pas se pointer en touriste pouvoir parler de tout!! faut etre prete!!
dslée jai pas plus d'info
bon courage a tous

[mariebanana]

Bonjour,
faut pas se réjouir trop vite, l'oral ca va être plus que galère!!!!!!!On m'a dit comment ca se passait, on va pas être déçue!

[mariebanana]

Est ce que quelqu'un sait comment on fait pour connaître sa moyenne?
Pcq c'est bien beau d'être pris mais bon ce serait bien de savoir si c'était bon ou moyen.

[DorineP35]

mariebanana ! t es la pour nous casser le moral ou quoi??? laisse nous au moins le plaisir de savourer un début de victoire!!!LOL
mais t as passé le concours toi aussi??? bref moi je pense qu on a quand meme nos chances car on est 94 candidats pour 50 places en tout ! ca fait plus d une chance sur 2 ! c'est faisable !! apres bon bah faut pas etre trop quiche a l entretien !
sinon je sais pasdu tout comment on peut avoir les notes ! on peut peut etre les appeler ! en meme temps moi j ai pas trop envie d avoir ma note de chimie !
bonne continuation
a bientot

[DorineP35]

coucou ! c claire???
on s est parlé a la sortie de l epreuve dans le rer !!!!! je suis sur rennes ! tu te souviens? contente que tu sois prise aussi !
bisous