regarde un peu dans le forum, tu verras que cette question a été traitée il n'y a pas longtemps (il y a un outil de recherche)

les 'volumes' pour l'eau oxygnée correspondent à l'équation suivante
2H2O2 -> 2H2O + O2
on considère le volume de dioxygène dégagé pour un volume donné d'eau oxygénée
ainsi, 1L d'une eau à 20volumes libèrera 20L de dioxygène

bon courage pour la suite