Je suis loin d'être sûr que ce soit aussi simple.
Un projecteur de 600 W consomme 600W. Une forte proportion de cette puissance est transformée en chaleur et par conséquent le projecteur émet une puissance lumineuse inférieure à 600 W. Imaginons que la puissance lumineuse soit de 200W.
Ces 200W seront émis dans toutes les directions. Toi, tu ne photographies qu'une partie de la zone éclairée. Ton sujet lui-même réémettra de la lumière en réflexion diffuse: ce ne sera pas toute la lumière qui se dirigera vers ton appareil.
Pour ces raisons, le 3 Joules auquel tu arrives m'apparaît ... optimiste!
D'autre part, la vitesse de synchronisation n'est pas égale à la durée du flash, comme le soulignait mamono666. Le flash est toujours plus court. Sur mon Speedlite 220EX, par exemple, la durée du flash est de 1,4 ms (donc environ 1/700 seconde).
Pour faire des comparaisons, le plus simple est d'utiliser le nombre guide. Je te recommande ces lectures: Wikipedia, photo.mattfx.net

