On ne peut pas enregistrer du 100 kHz avec un signal échantillonné à 20 kHz.
Pourquoi ne pas tricher un peu ? Du genre sacrifier une voie, travailler en mono et utiliser l'autre pour déclencher les événements en redressant le signal et en attaquant un relais. Les 2 HP seraient alors en parallèle et je suis sûr que personne n'y verra que du feu.
Rien d'autre à changer, notamment dans le matériel vidéo.