Salut,
je commence en précisant que je ne connais quasiment rien de la médecine humaine, je fais des études de véto, ça s'arrête là.

Alors quatre choses :
Parce que étant un allergique grave j'me dis que les propriétés immunosupressive et anti-inflamatoire pourraient me faire du bien.
- Chez l'animal, il y a la dose classique de corticoïdes, qui permet d'avoir tous les effets habituels (dont une immuno-stimulation) et la grosse dose qui est immuno-suppressive. Faire augmenter les corticoïdes par une alimentation ne permettrait sûrement pas de passer à cette dose.

- La production de glucocorticoïdes se fait via une stimulation de l'hypophyse par l'ACTH. Or il y a une boucle de régulation : l'ACTH stimule la production de cortisol qui inhibe la production d'ACTH. Du coup : beaucoup de cortisol => inhibition de la production d'ACTH=> arrêt de la production de cortisol ; cortisol en diminution=>fin de l'inhibition de l'hypophyse=>production d'ACTH=>production de cortisol. Si vous apportez des corticoïdes par voie alimentaire (sous réserve que ce soit possible), ils prennent la place du cortisol classique et donc inhibe la production d'ACTH et donc celle de cortisol par le corps. Et sans stimulation régulière par l'ACTH, les surrénales disparaissent : c'est le syndrome de Cushing avec un hypercorticisme clinique mais un hypocorticisme physiologique.

Est-ce qu'il existe des immunosupresseur qui de demandent pas de prescription ou des aliments qui en contiennent?
- Je ne pense pas. Il me semble logique que les immonu-suppresseurs soient en liste I des médicaments. Peut-être que des gens en médecine pourront confirmer.

plus particulierement de la production des différent corticoides... ou encore l'hypophyse par l'alimentation
- Je pense que seules des molécules ressemblant fortement à l'ACTH pourraient stimuler les surrénales. Or c'est une structure protéique qui serait digérée et mise en petits bouts comme les autres. Donc ça me semble impossible par l'alimentation.

Si votre traitement vous dérange, si vous vous posez des questions précises sur votre cas, parlez-en avec votre médecin ou votre allergologue, ils seront en mesure de vous répondre de façon certaine, en connaissance de votre cas et d'adapter si c'est possible le traitement de vos allergies.

Cordialement,
Ecthelion