D'après ce que j'ai lu et non pas étudié en profondeur, l'infrarouge nous renseigne sur les différentes fonctions dans une molécule, genre lés groupes fonctionnels qu'abrite la molécule comme les cétone, les alcools, les aldéhides. Mais comment reconnait-on la fonctions principale si la molécule en possède plusieurs, des fonctions ??

merci