Aide Tpe: cuisine moléculaire

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Oui c'est sur!! Mais moi ce que je voudrais faire c'est abordé tous les procédés de la gastronomie moléculaire!!Mais le soucis c'est que je n'arrive pas à trouver les procédés.... enfin tous

[invited6925bf0]

Bonjour !
Je fais moi aussi un TPE chimie/ anglais sur la cuisine moléculaire, notre thème ressemble a celle que tu donnes :
" La cuisine moléculaire doit elle être considéré comme un art ou un réalle avancée scienfitic?" Mais on bloque pas mal, on a du mal a dévelloper nos idées.
je sais pas si il est possible de faire ca mais est ce que ca te dérangerais de nous envoyer ton TPE pour nous en inspirer?
Aucun copier/ coller nos axes sont deja défini seulement la mise en page est difficile et unpeu d'aide pourrait aider !!

Aufait pour ton TPe les procédés son trés simple a trouver sur internet, je te conseille le site cuisinemoléculaire.com qui est trés complet et qui présente bien tout ca. Si tu as besoin de plus de site aucun problème