Bonjour,
je dois préparer un TP en Génie Biochimique, portant sur l'évolution de la concentration en substrat et biomasse au cours d'une fermentation, pour le substart il s'agit du glucose nous utiliserons la méthode à l'anthrone, mais je n'ai aucune experience, si des initiés peuvent m'apporter un plus ce serait bien, aussi pour le suivi de la croissance, je prévoie evidement de faire une courbe d'étalonnage, etant donner que la bactérie cultivée est une hallophile, est ce q je peux associer les résultat en préparant une courbe d'étalonnage avec la levure de boulanger. merci d'avance pour tous eclaircicement
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