bonjour , j'ai fais dernièrement un T P qui porte sur l'immobilisation par inclusion de la beta galactosidase : on a mesuré la DO dans trois tubes chacun contenant 1,2,3 rondelettes de l'enzyme dans le polyachrylamide : 0.16, 0.32, 0.39 respectivement .ensuite on a réutilisé l'enzyme 2 fois dans le tube ui contient les 2 rondelles on a trouvé0.3 ,et ensuite0.13 donc je voulais savoir pourquoi on a choisi 2 rondelles pour la réutilisation pas 3 . Qu'est ce qu'il faut faire pour maintenir une activité stable au cours ds réutilisation et comment déterminer l'équivalent en enzymes libres en(µl) d'une rondelle ??
merci de répondre :
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