Bête problème de colorimétrie

[invite991c1858]

Désolé d'avoir à poster cela, mais je bloque complétement ... J'ai fait un dosage colorimétrique pour mettre en évidence la présence ou non d'amylase chez des graines germées ou non (de blé). J'ai donc des solutions contenant des graines écrasées (germées ou non), un tube contenant une solution d'amylodiastase, et un contenant de l'eau distillée. Jusque là ok. On en arrive alors à la spectro A 620 NM. On effectue un suivit cinétique, et on arrête la réaction avec du lugol. Donc ce que j'aimerais savoir, c'est si lorsque l'absorbance augmente cela signifie qu'il y a plus ou moins d'amidon?
Merci d'avance.
-----

[invite71f23525]

Bonjour,

Ta question n'est pas bête du tout, d'ailleurs les questions bêtes ça n'existe pas.

Quelle réaction catalyse l'amylodiastase? Vois-tu l'absorbance augmenter où diminuer au cours du temps?

[Edelweiss68]

Bonjour,

J'ajouterai:
Est-ce ton substrat ou ton produit qui est coloré?
Est-ce que ta solution change de couleur au cours de ton étude cinétique?