Phénylalanine

[blisax]

Bonjour,

Dans mon cours il y a noté " La phénylalanine est généralement retrouvé à l'intérieur des protéines solubles dans l'eau ou dans les hélices membranaires en contact avec les lipides"
La partie sur les hélices ne me pose pas de problème mais je suis étonné qu'on la retrouve à l'intérieur des protéines soluble dans l'eau sachant que c'est l'un des acides aminés les plus hydrophobes. Il y a une faute dans mon cours ou quelque chose m’échappe ?

Merci d'avance.
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[vpharmaco]

Par "intérieur" il faut comprendre "intérieur"... Autrement dit, on ne retrouve généralement pas la phénylalanine a la surface de ces protéines solubles, mais dans leur centre (non exposé au solvant)

[vpharmaco]

..... doublon

[blisax]

Merci beaucoup pour ta réponse et désolé pour le doublon

[A voir en vidéo sur Futura]

[noir_ecaille]

Pas vous, son double post