Bonjour,
Je me retouve face d'un exercice dont je ne suis pas sûr si je l'ai bien résolu.
L'énoncé est le suivant: Une solution renfermant les protéines suivantes, albumine (pI = 4,6) , uréase (pI=5,1) et myoglobine (pI=7,5) est déposée sur une colonne d'échangeuse d'anions à pH = 6,5. La colonne est lavée avec un tampon pH 6,5 renfermant des quantités croissantes de NaCl. Dans quel ordre les protéines sortiront de la colonne?
Ma réflexion: la myoglobine est la seule à être chargée +, donc elle n'est pas retenue. Les deux autres vont être retenues car chargées -, mais forcément avec des temps de rétention différents. Est-ce que l'albumine restera plus longtemps retenue car son pI est encore plus en-dessous du pH 6,5 que celui de l'uréase? Au début je me suis dit que peut-être ça a avoir avec la solubilité des protéines (salting-out), mais on n'a pas vu de moyen pour connaître à partir du pI l'ordre de précipitation de peptides en solution saline croissante?
Merci pour toute réponse,
oduespstra.
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