Bonjour chères collègues, mon travail de recherche consiste en analyse biochimique de tissus animals ( des poissons) j'ai conservé mes échantillons à -20°C et la catastrophe c'est que cette semaine il y avait une coupure d'électricité dans le centre de recherche et mes échantillons ont été décongelés.
ma question : est-ce que je peux analyser certains éléments ( vitamines, minéraux, protéines...) qui ne seront pas deteriores a cause de la decongelation, même s'il y avait une repture de la chaine de froid?
Aidez-moi svp je suis perdu et je sais pas quoi faire pour sauver le minim de ce travail?