Bonjour à tous,

Je cherche un peu à me renseigner sur le glycérol.

Dans un premier temps, je m'intéresse à la synthèse et la destinée des triglycérides dans le foie et dans le tissu adipeux, notamment les différences observables.

Les acides gras semblent activés par leur fixation sur HSCoA. L'activation est catalysée par l'acyl-CoA synthétase. La réaction est la suivante :

R-CH2-COO- + H+ + ATP + HSCoA → R-CH2-CO~SCoA + AMP + PPi

Les acides gras ainsi activés réagissent avec le glycérol phosphate.

Or, dans le foie, deux substrats peuvent conduire au glycérol phosphate, mais quels sont ces substrats, d’où proviennent-ils et comment donnent-ils du glycérol phosphate ?

Merci par avance pour vos éclaircissements.