Bonjour,
Un extrait pigmentaire ayant pour volume final 100 ml est préparé à partir de 0.25 g de matériel foliaire frais.
La concentration en chlorophylle "a" de cette extrait est 7,5 ug/ml. Quelle est la teneur en chlorophylle "a" (exprimée en % de la matière sèche), sachant que la teneur en eau des feuilles utilisées est d'environ 80%.
La réponse donnée est 1,5%, mais je ne sais pas la démarche utilisée car si je prend 750ug/100ml/0,25g et comme 80% du 0,25 g est seulement d'eau alors la matière sèche est de 0.05 g alors c'est 750ug/0.05 g et c'est totalement différent de 1,5%
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