Bonjour,
On m'a dit que les œufs de poules fécondés contenaient plus de vitamines que ceux qui ne l'étaient pas.
J'ai fait des recherches sur le net mais je n'ai pas trouvé la réponse à cette question, du coup je la pose ici...
Merci d'avance pour vos lumières
Salut,
Vu la taille du spermatozoïde la différence doit être minime. Même si quelques divisions cellulaires ont pu se produire. Sans compter que la plupart des vitamines sont exogènes (venant de plantes par exemple).
Bon, ça reste à préciser par nos amis biologistes mais je suis franchement dubitatif.
"Il ne suffit pas d'être persécuté pour être Galilée, encore faut-il avoir raison." (Gould)
Bonjour,
L'absence de nouvelle réponse me laisse à penser que celle que tu as apportée est correcte,
Merci donc pour celle-ci... en plus elle m'arrange, si ils tolèrent mes poules les voisins n'auraient accepté un coq
Si cela change, ce n'est pas par l'apport de matériel paternel, mais plutt par des modifications du métabolisme de l'oeuf.Envoyé par Deedee81
Pour les lipides, protéines, PL, voir ici : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24251755/
Je n'ai rien trouvé pour les vitamines. On peut supposer comme souligné par Didier que les vitamines totalement exogènes ne peuvent QUE diminuer, en revanche pour d'autres comme la vitamine D qui peut être synthétisée à partir du cholestérol, c'est moins évident...
La vie trouve toujours un chemin
Salut,
Après quelques recherches j'ai pu vérifier que la très grosses majorité des oeufs vendus sont non fécondés et les oeufs fécondés plutôt réservé à la vente pour la production de poulets. Ils sont donc nettement plus chers. Quelle que soit la différence nutritive le jeu n'en vaut pas la chandelle. Si on veut améliorer l'apport vitaminique autant accompagner l'alimentation de quelques aliments bien choisis (moi j'aime bien les oranges au petit-déjeuner). On ne mange de toute façon pas que des oeufs. Ou au pire des compléments achetés en pharmacie mais en faisant très attention aux excès (les excès de vitamines peuvent avoir des conséquences très néfastes voire graves). Ainsi je prend des pro-vitamines D car je suis... Belge (avec un travail de bureau), plus on est au nord et plus les carences en D sont fréquentes.
"Il ne suffit pas d'être persécuté pour être Galilée, encore faut-il avoir raison." (Gould)
Je ne sais comment ça se passe dans les élevages industriels, mais quand on élève chez soi des poules pour leurs oeufs, il vaut mieux avoir un coq, sinon les poules finissent par moins pondre (comme si elles savaient que ça ne sert à rien).
Je confirme.
"Il ne suffit pas d'être persécuté pour être Galilée, encore faut-il avoir raison." (Gould)
Merci pour vos réponses,
Du coup ça confirme ce que je pensais au départ, il vaut mieux avoir un coq, mais pas pour les raisons avec lesquelles je suis arrivé.
Sinon, c'est une constante : les poules ont besoin d'eux et les coqs ont besoin d'elles
Bonjour,
Suite à des idées répandues qu'il faut un coq pour une meilleure ponte,on peut tout à fait expliquer scientifiquement que la présence d'un coq n'augmente pas la ponte des poules.
Voici l'explication simple et scientifique :
Les poules pondent des œufs naturellement, sans avoir besoin d'un coq. La ponte est liée à leur cycle reproductif naturel, qui dépend de la lumière, de l'alimentation, de l'âge, de la race et des conditions de vie.
Le coq sert uniquement à féconder les œufs (c'est-à-dire pour avoir des poussins). Il n'influence pas la quantité d'œufs produits.
Ce sont les heures de lumière (au moins 14h par jour), une alimentation équilibrée riche en protéines et en calcium, et un bon environnement (espace, hygiène, pas de stress) qui favorisent une bonne production d'œufs.
Conseils pour améliorer la ponte des poules :
Lumière : Assurer au moins 14h de lumière par jour. En hiver, on peut installer une lumière artificielle douce le matin ou le soir.
Alimentation : Donner un aliment spécial "ponte" (16-18 % de protéines) et du calcium (coquilles d'huîtres broyées par exemple) pour des œufs solides.
Hydratation : De l’eau propre et fraîche toujours disponible.
Bien-être : Un abri propre, sec, sans courants d’air et un espace suffisant pour se déplacer.
Stress minimal : Éviter les prédateurs, les bruits forts ou un trop grand nombre d'animaux dans un espace restreint.
Vermifuger régulièrement si nécessaire et vérifier la santé générale.
Âge : Savoir que les poules pondent moins après 2-3 ans. Certaines races pondent mieux que d'autres.
En résumé :
Pas besoin de coq pour avoir plus d’œufs ! Par contre, si vous voulez des poussins, là oui, il faudra un coq.
Bravo pour ce déterrage, surtout pour une réponse HS, constituant pour ne rien arranger une imposture d'explication scientifique.
je n'ai vu aucun argument scientifique qui soutient cette affirmation (qui est peut être vraie, c'est une autre histoire)n peut tout à fait expliquer scientifiquement que la présence d'un coq n'augmente pas la ponte des poules.
De toute façon c'est HS.
La vie trouve toujours un chemin
Bonjour,
Je suis desolée pour la réponse HS, en fait je voulais répondre à minushabens qui disait que s'il n'y a pas de coq les poules pondent moins ce qui est faux,( sa réponse aussi était HS) et on ne peut pas laisser croire aux gens ce genre de chose. Alors je me suis peut être mal exprimée en disant le mot "scientifiquement" mais c'est la réalité car c'est en croyant ce genre de chose que les gens mettent des coq en lotissement....
Bien à vous,
C'est donc une légende urbaine (ou plutôt rurale) puisque j'avais moi aussi entendu dire qu'en l'absence d'un coq les poules "se décourageaient" et cessaient de pondre.
Cela dit, d'un point de vue évolutif ce serait logique qu'un tel mécanisme existe : la production d'un oeuf est très coûteuse en énergie, sans commune mesure avec la production d'un ovule pour un(e) mammifère. Mais pour qu'un mécanisme stoppant la production d'oeufs en l'absence de coq soit sélectionné il faudrait que les poules se trouvent souvent isolées sans mâle à proximité, ce qui n'arrive peut-être jamais dans la nature (?)
Bonjour ,
Quand mes parents achetaient les œufs a la ferme proches , ils écartaient de la consommation les œufs "coués" : qui ont été couvés et dont l'embryon a commencé a se développer !
Les œufs étaient toujours cassés dans un bol séparé de la préparation culinaire pour vérifier son état avant utilisation !
S'ils sont ramassé tous les jours , la couvaison n'est pas commencé et il n'y a pas de différence entre un œuf fécondé ou non !
La couvaison interrompue pose la question de l'état de l'embryon ! beurk !
Rien n'est simple , tout se complique ! Sempé
Ca m'est arrivé de trouver un embryon visible en cassant un oeuf pourtant acheté en grande surface, donc venant d'un élevage industriel. Je ne sais pas si la poule avait connu le coq ou s'il s'agissait d'un oeuf parthénogénétique (rare mais possible).
Cette histoire d'œuf contenant un embryon développé, dans la cuisine du sud-est asiatique, est-elle vraie ? J'ai entendu cela de Vietnamiens mais c'était peut-être une légende réservée aux blancs . . .
A ce stade de développement les teneurs en vitamines sont peut-être fortement modifiée (?).
L'électronique c'est comme le violon. Soit on joue juste, soit on joue tzigane . . .
peut-être mais je te garantis que tu n'as pas envie de manger un oeuf avec l'embryon développé, sauf peut-être si c'est devenu un poussin viable, et encore...
Si la parthénogenèse était possible, d'un point de vue évolutif il serait normal qu'une poule n'ai pas besoin de coq pour pondre. ("possiblement normal", mais faudrait étudier la question avec des chiffres pour s'en assurer, là c'est au doigt mouillé)
A noter quand même qu'une "poule" c'est juste un mot et que ça recouvre une réalité plus large, concrètement.
Il est tout à fait possible que CERTAINES poules aient besoin de la présence d'un coq pour engager la production d’œufs et pas d'autres, une histoire de caractère.
Chez certains oiseaux c'est la présence d'un nid qui importe et chez certains oiseaux qui ne font pas de nid (ou très rudimentaire, mettant trois brindilles pour éviter que l’œuf ne roule, comme les pigeons) c'est direct quand c'est l'heure.
Si vous ne voulez pas que la poule ponde partout il faut lui mettre un œuf en plâtre à un endroit donné, pour lui indiquer où se trouve son "nid".
A noter également que "la poule" comme vous dites, c'est un animal domestiqué à partir d'une souche sauvage, et qui a justement été entre autre sélectionnée pour faire des œufs sans discontinuer.
Donc si il faut y voir une histoire d'évolution, c'est l'évolution dans un poulailler et sous la pression de l'Homme dont il est question.
