Le 1er avril est le jour des farces innocentes et autres facéties inoffensives. Aussi loin que remontent nos souvenirs, le poisson d’avril a toujours fait la joie des petits et des grands. Elle est partagée dans toute l’Europe, aux États-Unis, au Brésil, en Chine et jusqu'au Japon sous différentes appellations :*jour des fous, jour du mensonge, April Fool's Day... Toutefois, l'origine du poisson d'avril est incertaine et se noie dans la nuit des temps.


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