Parmi les 150 espèces de basilic connues dans le monde, toutes ne donnent pas*la même qualité d'huile essentielle. Les plus fréquemment utilisées sont celle du basilic exotique Ocimum basilicum ssp basilicum, du basilic grand vert Ocimum basilicum linaloliferum var et du basilic sacré Ocimum sanctum. Les composantes principales des huiles essentielles de basilic sont le linalol et le méthyl-chavicol, ainsi que de petites quantités de cinnamate de méthyle, de cinéol et autres terpènes. Cette composition est commune à toutes les huiles essentielles de basilic commercialisées en France.
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