Fraise des bois et Echinococcose

[zb1000]

Bonjour,

Ayant toujours été fan de fraise des bois, j'en ai récupéré en foret et planté chez moi en pleine terre et en sacs suspendus.
J'ai coupé quasi au ras du sol la plupart des feuilles. Et la ça repousse parfaitement

Par contre, un ami m'a alerté sur les risques d'echinococcose, dont j'ignorais l'existence. Je me demandais si il y a un risque dans la mesure où il n'y avait pas de fruits lorsque que j'ai recupéré les plantes, que j'ai coupé la plupart des feuilles et toutes les feuilles? Est ce que le parasite peut rester en "dormance" par exemple au niveau des racines et remonter avec les nouvelles feuilles qui poussent? A priori je dirais non, mais bon je ne suis pas connaisseur en matiere de parasites

A bientot
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[bzh_nicolas]

Regarde sur wiki le classement des risques de contamination humaine. En gros tout ce qui pousse au ras du sol est potentiellement contaminé. Et j'aurais tendance à dire que n'importe qui avec un jardin et un chien sera plus exposé que quelqu'un qui mange des fraises des bois (même dans les bois).
Personnellement, j'ai 2 chiens, 1 jardins, des champs à côté de chez moi, je fais pousser des légumes et je picore toute sorte de trucs et de machins dans les bois et je n'ai rien attrapé.
Au pire, lave les fraises avant de les consommer.

[luc_1049]

Bonjour

Qu'en est il des contaminations par un chat.

Il me semble avoir lu que c'est une maladie qui peut arriver bien plus tard que la consommation de la plante contaminée.

cdlt luc_1049