bonjour,
j'aimerais déterminer les pertes énergétiques au niveau de l'interface eau/air d'une cuve ouverte chauffée à 98°C.Ayant des lacunes en thermodynamique je fais appel à quelqu'un de plus éclairé que moi sur le sujet.Je connais bien sur toutes les caractéristiques de la cuve , de l'eau et de l'air.
Merci d'avance, cordialement
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