Bonjour !
En ce qui concerne les plantes, j'ai compris qu'elle transpirait, et donc que par ses stomates, de la vapeur d'eau s'échappait. Or la vapeur d'eau est "l'état gazeux de l'eau", et l'eau passe de l'état liquide à cet état à 100 degrés. Mais, l'eau que puise la plante dans les racines n'est pas à 100 degré, alors comment se fait-il que l'eau qui s'échappe par les stomates des feuilles soit sous forme de gaz, de vapeur d'eau ?
Dernière modification par Kitouille ; 11/11/2013 à 18h13.
Bonjour,
Remplacez la plante par vous même : avez vous besoin d'être à 100° pour évaporer votre transpiration ?
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89vaporation
Bonjour.
L'eau bout à 100° C mais elle s'évapore à toutes les températures. Même quand elle est sous forme de glace ou neige.
Quand vous transpirez votre peau reste froide et pourtant l'eau s'évapore.
Au revoir.
Oui mais après cette température l'eau est sous forme gazeuse ? Et la vapeur d'eau est du gaz donc logiquement pour que la vapeur d'eau soit gazeuse il faut qu'elle passe le point d'ébullition ?L'eau bout à 100° C
Par contre par rapport à la vraie vie oui c'est illogique donc je sais que quelque chose est faux dans le raisonnement
Re,
Non, la vapeur d'eau n'a pas besoin d'être à 100° pour être de la vapeur . Comme déjà dit , l'eau bout à 100° , c'est un hasard, pour cause de pression atmosphérique .
Je ne suis pas sûr que vous ayez lu le lien ...
Une flaque d'eau s'évapore .... en vapeur . La mer s'évapore ...
Dernière modification par catmandou ; 11/11/2013 à 19h04.
Donc ça veut dire que l'eau n'a pas besoin d'être supérieur à 100 degrés pour être sous forme gazeuse ? Je fais peut être une confusion entre vapeur et gaz ?Non, la vapeur d'eau n'a pas besoin d'être à 100° pour être de la vapeur
Avant de poster j'étais déjà allez voir ce lien, mais c'est trop compliqué pour moi, donc je cherche des explications plus simples que j'arrive à comprendre ^^Je ne suis pas sûr que vous ayez lu le lien
Dernière modification par Kitouille ; 11/11/2013 à 19h07.
En faite en poursuivant le lien, j'ai trouvé une réponse à ma question. La vaporisation de l'eau peut se faire dès qu'elle l'énergie reçue est supérieure à la tension superficielle de l'eau. Et j'ai compris la différence entre évaporation et ebullition ! Merci à vous
Par contre j'aurais une autre question du coup :
L'évaporation est-elle invisible même si on se met à la surface de l'eau qui est chauffée?
Lorsqu'on enferme une plante dans une sorte de bocal, on remarque des fines gouttelettes sur la paroi. Si l'évaporation est invisible alors pourquoi on voit ces gouttelettes ? C'est dû à la condensation ? , C'est à dire que la vapeur se "refroidit" en sortant de la plante et au contact du verre ?
Bonjour,Oui. Contrairement à une idée reçue, la vapeur d'eau est un gaz incolore. Les nuages, le brouillard et la "fumée" qui s'échappe d'une casserole ne sont pas composés de vapeur d'eau, mais de gouttelettes d'eau liquide.Envoyé par Kitouille
Oui, c'est la condensation : à l'équilibre thermique (quand tout le système est à la même température) il y a en permanence évaporation et condensation de l'eau. La condensation qui se produit sur les paroi forme des gouttelettes visibles.Lorsqu'on enferme une plante dans une sorte de bocal, on remarque des fines gouttelettes sur la paroi. Si l'évaporation est invisible alors pourquoi on voit ces gouttelettes ? C'est dû à la condensation ? , C'est à dire que la vapeur se "refroidit" en sortant de la plante et au contact du verre ?
Ce qui se conçoit bien s'énonce clairement ; et les mots pour le dire arrivent aisément.
D'accord , compris.
Comment se forme ce phénomène (gouttelettes d'eau liquide dans l'air) si ce n'est pas dû à l'évaporation ? Les gouttelettes ne devraient elles pas retombées sur le sol ?la "fumée" qui s'échappe d'une casserole est composée gouttelettes d'eau liquide.
C'est encore de la condensation, ce coup là dans l'air même.
La vitesse de chute d'une gouttelette diminue avec sa taille (par effet de résistance de l'air) ; or au-dessus d'une casserole l'air monte. Si cette vitesse de montée de l'air est supérieure à la vitesse de chute en air calme, les gouttelettes vont monter.
Pour toute question, il y a une réponse simple, évidente, et fausse.
Re,
Et les nuages au dessus de nos têtes ne nous retombent pas (toujours ...) dessus ....
On dit vaporisation lorsqu'il y a ébullition, et évaporation lorsque l'eau atteint la pression de vapeur saturante (a moins que ce ne soit le contraire) ; tout liquide s'évapore à cause de l'entropie et du second principe de la thermodynamique !
PS : j'espère que tu n'est pas conducteur automobile, car tu devrais savoir que le brouillard se sont de fine gouttelettes d'eau en suspension dans l'air !
Càd qu'à peine étant devenu à l'état gazeux, l'eau se re-condense direct ? Parce qu'on voit direct de la "fumée" qui s'échappe de liquide lorsqu'on chauffe l'eau dans une casserole.C'est encore de la condensation, ce coup là dans l'air même.
Quelle est cette vitesse de chute ?vitesse de chute en air calme
Serait-ce parce que leur densité est plus faible que l'air ?Et les nuages au dessus de nos têtes ne nous retombent pas (toujours ...) dessus
Oui, par exemple à cause de la chute de température par apport de l'air environnant.
?? La valeur dépend de la taille.Quelle est cette vitesse de chute ?
Parce que l'air chaud a une masse volumique plus petite que celle de l'air environnant, plus froid. Les gouttes elles-mêmes ont une masse volumique bien plus élevée.Serait-ce parce que leur densité est plus faible que l'air ?
Pour toute question, il y a une réponse simple, évidente, et fausse.
