La plante Abtenia cordifolia est-elle comestible ??

[Hemberg]

Bonjour,
J'ai sur mon balcon une plante qui s'appelle ABTENIA CORDIFOLIA. J'ai vu que cette plante (à fleurs roses) a été vendue au BON MARCHE de Paris au rayon SALADES à un prix exorbitant. Est-elle vraiment comestible ?
Quelqu'un pourrait m'informer ?
Merci d'avance
Hemberg
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[Edelweiss68]

Bonjour,

Oui, le cordifole en entier est comestible et peut être consommé en salade.

http://fr.academic.ru/dic.nsf/frwiki/122058

[Hemberg]

Edelweiss 68
Merci pour la réponse si rapide. Je vais donc ajouter dans mes salade cette très joli plante.

[Edelweiss68]

De rien! Petit goût acidulé et texture croquante, bonne dégustation!

[A voir en vidéo sur Futura]

[invited07ac121]

Dans la même famille, je sais que la Ficoïde glaciale aussi est comestible (les feuilles). Il semblerait qu'elle aie un gout iodé mais je n'ai jamais eu l'occasion d'en gouter.
Mais tu n'en as peut-être pas sur ton balcon?

[Hemberg]

Bonjour Cecile.L
Merci pour la réponse.
La Ficoïde Glaciale était ( à l'époque) également en vente à l'épicerie du Bon Marche mais je n'en avais pas acheté. La prochaine fois que j'y vais je regarderai si ces 2 plantes sont toujours vendues au rayon "Salades".
Nous avons goûté l'Abtenia cordifolia: elle est absolument délicieuse! Merci à tous pour l'information.